곤약 다이어트: 곤약의 다양한 활용법

 

 

 

곤약다이어트 많이들 들어보셨고 하시죠?

 

 

 

 

곤약은 구약나물의 알줄기로 만든 가공식품으로,칼로리가 거의 없으면서 포만감을 느끼게 해주어서 많은 다이어터들이 즐겨찾는 음식이자 주변에서 쉽게 구할 수 있는 식품 중 하나입니다.'만난;이라는 성분이 콜레스테롤을 낮추는 역할을 하는 것으로 알려져있는데요,이 곤약 안에 들어있는 성분 중 하나인 글루코만난이라는 성분이 수분과 식이섬유로 되어있다보니 소화기관에서 소화가 되진 않지만 부드럽게 장을 자극해주는 역할을 하여 배변활동을 도와준답니다. 그러다 보니 자연스레 변비이신 분들의 배변활동을 돕고, 다이어트에도 일조를 가합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

곤약의 주 성분에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 곤약의 주 성분은 놀랍게도 97%가 수분이며 주성분은 함수탄소로, 글루코만남이라는 이름을 가지고 있습니다.

이 곤약 안에는 여러가지 신체에 도움이 되고 필요로 하는 칼슘,칼륨,철, 그리고 아연 등이 함유되어 있어

건강하면서 칼로리가 적은 음식으로 알려지면서 다이어트를 하시는 분들 사이에 유행, '곤약다이어트' 열풍이 불 정도로 곤약의 인기가 치솟게 되고 곤약다이어트로 성공을 거둔 사례들도 많이 보게 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

화장하는 피카츄 또한 다이어트를 매년, 매일 365일 24시간 쉬지않고 하고 있지만, 이렇게 맛있는 음식들이 판치는 세상에서 살을 빼고 날씬하면서 맛있는거 다 먹고 살기에는 참 어려움이 있습니다. 하지만 때로는 자기관리도 필요하기에, 원푸트 다이어트도 해보고, 여러가지를 시도해보는데 그러다 어느날 편의점에서 곤약라면을 발견하게 되었습니다.

 

 

 

 

 

면이 곤약으로 되어있는 라면,우동제품이었는데 먹어보니 꼬들꼬들하고 맛있으면서 라면과 크게 다르지 않고, 일단 똑같이 생긴 형태로 먹으니 못먹는 거에 대한 스트레스도 없고 너무 좋았답니다. 그 후로 곤약이 점점 유명세를 타기 시작하면서 여러가지 종류 초계 곤약면,고기쌈 곤약면,곤약우동,곤약비빔면...등등 다양한 제품이 출시되기 시작하여 지금은 그걸 다 먹어보지 못할 정도의 많은 양이 증가한 실정입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

하지만 곤약은 위에서 성분에 대해 언급한 것처럼 95% 이상이 수분으로 이루어져있기 때문에 곤약 자체만으로는 몸에 필요한 영양소를 고루고루 섭취하기가 힘들어서 영양 불균형이 오기 쉽상. 그렇기 때문에 곤약을 이용하여 다양한 요리를 만들어 먹으면 좋답니다.

 

 

곤약인절미,곤약콩국수,곤약조림,곤약무침..등등 요리를 하는 것은 하기 나름이고 레시피는 수많은 레시피가 존재하니까 본인에게 가장 맛고 본인 입맛에 맞는 곤약요리를 해서 먹는다면 지루하지도 않고 맛있게 다이어트를 할 수 있지 않을까요? 뭐든 공복이 생기는 순간, 다이어트의 의지가 약해지기 때문에 배만큼은 항상 뭘로 채워있건 만족할 만큼은 불러있어야 한다는 것이 이 피카츄의 생각입니다 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

다양한 곤약레시피와 음식들에 이어 곤약밥까지 요즘 많이 보이기 시작했어요.곤약밥을 해서 먹으면 포만감은 채워지고 밥을 먹는 느낌은 들고 늘 먹는 3끼도 먹을 수 있으니까요.곤약밥 만들기도 어렵지 않고 간단하기 때문에 여러분들도 따라할 수 있답니다.처음부터 곤약쌀만 넣고 먹기에는 거부감이 있을 수도 있으니 처음 곤약밥을 만들어 드시는 경우에는 곤약이랑 동일한 비율의 쌀이나 현미를 넣어서 밥을 해보신 후에 차차 곤약의 양을 늘려가면 좋을 것 같습니다.

 

 

 

 

주의사항

 

곤약은 대부분이 수분을 함유하고 있으므로

곤약밥을 할 시에는 물양을 평소에 하던 밥물의 양보다 20~25% 적게 넣어주세요!

 

대략 내용물이 잔잔히 잠길 정도만 물을 부어도 충분하답니다.

 

 

 

 

 

식감도 쫀득하고 실제로 곤약밥을 하면 실제 그냥 밥인지 곤약밥인지 구분이 안갈 정도로 감쪽같다는거!

"너 3끼 다 먹으면서 어떻게 다이어트를 해?" 라는 소리 듣게 되실겁니다.

체중과 혈당관리를 하시는 분들께도 좋은 정보가 아닐까요?

(하지만 곤약밥을 먹는다는 사실은 저희끼리만의 비.밀)

 

 

 

 

언제나 건강한 다이어트를 지향하는 피카츄,

내일 또 즐겁고 유용한 정보를 들고 찾아오겠습니다 ♥