아몬드 효능

견과류 하면 떠오르는 것이 땅콩, 호두, 아몬드입니다. 아몬드는 불포화지방산이 풍부하고 비타민E가 풍부하여 피부 미용에도 좋으며 철분이나 칼슘도 풍부해 건강에 좋습니다. 타임지에서 선정한 세계 10대 푸드 중 하나로 다양한 영양소가 함유되어 있어 맛과 영양 모두 풍부한 식품입니다. 피부미용이나 다이어트에도 좋은 제품으로 많은 사람들의 관심과 사랑을 받고 있는 식품입니다.

                      

 

피부

 

비타민E가 과산화지질의 생성을 막아줘서 피부노화, 기미, 주근깨 같은 증상을 없애 피부미용에 도움이 된다고 합니다. 피부에 영양을 공급하고 노화의 징후를 줄이는 비타민E 및 기타 항산화성분이 풍부해서 순환기능을 향상시켜 피부수분을 유지하고 상처치료에도 도움이 된다고 합니다. 색소침착에 효과가 있어서 비누를 만들 때 사용되기도 합니다. 2005년 미국의 한 여구에 따르면 케르세틴, 캠퍼롤, 이소람네틴 등의 다양한 항산화성분이 풍부하게 함유되어 있어 자외선 노출 등의 이유로 발생하는 활성산소를 억제해 피부암을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

다이어트

 

지방과 칼로리가 높지만 건강한 지방과 식이섬유가 체지방 섭취를 줄이고 저지방 식사보다 혈당을 더 안정적으로 유지해서 체중조절에 도움이 됩니다. 한 기사에 따르면 6개월 동안 아몬드를 섭취한 여성과 먹지 않은 여성을 비교했을 때 체중, 체질량, 허리둘레, 지방량이 크게 차이났다고 합니다. 유사연구들에 따르면 견과류를 꾸준히 섭취한 사람들은 그렇지 않은 사람에 비해 비만율이 낮다고 합니다. 체내에 지방이 흡수되는 것을 억제하고 식사량이 줄어들어 부족할 수 있는 필수영양소와 식이섬유를 보충해 주기 때문에 다이어트에 좋습니다.

 

 

 

위장건강

 

장 속의 유익한 미생물 활동을 증진시키는 프로바이오틱스의 전구물질인 프리바이오틱이 있어 장건강에 도움이 됩니다. 2014년 중국의 식품과학기술연구소의 연구에 따르면 여성이 8주 동아 매일 56g의 아몬드를 섭취하면 비피더스균과 젖산균 같은 건강한 박테리아의 개체수가 크게 증가하는 것으로 나타났습니다. 식이섬유가 체내 독소를 배출시키고 배변활동을 원활하게 도와줍니다. 아몬드를 먹을 땐 물을 많이 마시는 것이 좋습니다. 그 외에 영양추출, 콜레스테롤 합성, 담즙 생산에 관여하는 소화효소를 조절하는데 도움이 된다고 합니다.

 

두뇌건강

 

불포화지방산과 비타민E 성분이 함유되어 있어 두뇌건강에 효과적인 식품이라고 할 수 있습니다. 노화로 인한 인지장애를 예방해 주는 리보플라빈 성분이 함유되어 있어 치매를 걱정하는 어르신들에게도 추천해 드릴만한 식품입니다.

 

 

 

하루섭취량

하루에 20~23알 정도가 적당합니다. 특히 건강을 위해서라면 하루권장량을 지켜주시는게 좋습니다.

 

부작용

과하게 섭취할 경우 설사, 현기증, 두통이 발생할 수 있습니다.

칼로리가 높은 식품이기 때문에 과다한 섭취는 체중증가로 이어질 수 있습니다.