콩 좋아하시나요? 콩 이라면 무엇이든 다 좋아하시는 분들도 있고 조리 상태나 요리 종류에 따라 호불호가 갈리는 경우도 분명 있을껍니다. 천연재료들은 대부분 손을 대지 않고 있는 그대로 먹거나 최소한의 손질만 하는 것이 좋은 경우가 많은데요. 콩의 경우, 그냥 먹기에는 씹기도 쉽지 않고 소화도 되지 않기에 보통 가열 과정을 통해 먹게 되는 경우가 많습니다. 초콩만드는법 에 대해 알아 보도록 하겠습니다. 열을 통해 부담없이 손쉽게 먹을 수 있는 콩이 되는 것인데요. 생콩에는 트립신 이라는 성분으로 인해 소화흡수율이 낮아지고 영양성분 전달이 제대로 되기 어렵다고 해요. 이렇듯 콩은 천연재료중에서 약간의 손질이 필요한 식재료 중의 하나인데요. 가열을 하지 않고 먹을 수 있는 효과적인 방법이 바로 초콩 입니다. ..
여름은 사계절 중 가장 덥고 습하며 자외선이 가장 강한 계절로 많은 사람들이 피부관리에 가장 많은 신경을 쓰는 계절입니다. 휴가를 위해 해변이나 수영장, 바닷가, 계곡 등 많은 야외활동을 하는 시기이기도 합니다. 장시간 자외선으로부터 노출되는 것을 말합니다. 요즘은 남녀에 상관없이 외출시에 꼭 선크림을 챙겨바르는 시대이니만큼 여름철 피부관리에 신경을 많이 쓰고 있습니다. 하지만 대부분의 사람들이 간과하고 있는 사실 하나는 피부보다 두피, 모발이 가장 자외선에 노출이 많이 되고 그만큼 취약하다는 것입니다. 피부는 자외선 차단제를 이용해 쉽게 자외선을 차단할 수 있지만 모발이나 두피의 자외선 차단은 현실적으로나, 모두의 인식에서도 어려운 부분이 있습니다. 그래서 오늘은 여름철 올바른 두피&모발관리방법을 통해..
견과류 하면 떠오르는 것이 땅콩, 호두, 아몬드입니다. 아몬드는 불포화지방산이 풍부하고 비타민E가 풍부하여 피부 미용에도 좋으며 철분이나 칼슘도 풍부해 건강에 좋습니다. 타임지에서 선정한 세계 10대 푸드 중 하나로 다양한 영양소가 함유되어 있어 맛과 영양 모두 풍부한 식품입니다. 피부미용이나 다이어트에도 좋은 제품으로 많은 사람들의 관심과 사랑을 받고 있는 식품입니다. 피부 비타민E가 과산화지질의 생성을 막아줘서 피부노화, 기미, 주근깨 같은 증상을 없애 피부미용에 도움이 된다고 합니다. 피부에 영양을 공급하고 노화의 징후를 줄이는 비타민E 및 기타 항산화성분이 풍부해서 순환기능을 향상시켜 피부수분을 유지하고 상처치료에도 도움이 된다고 합니다. 색소침착에 효과가 있어서 비누를 만들 때 사용되기도 합니다..
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