은밀하게 다가와 나를 살 찌우는 8가지

은밀하게 다가와 나를 살 찌우는 8가지

여자들이라면 살과의 전쟁 지긋지긋 하실 겁니다. 항상 적당히 먹어야지 하면서도 순간 무너지는 나와의 약속입니다. 많이 먹으면 살찐다는 오래 살면 죽는다와 함께 만고불변의 진리입니다. 많이 먹지 말아야지 하며 매번 다짐을 하지만 번번히 그 결심을 공염불이 되기 십상입니다. 이유는 은밀하게 다가와 나를 살찌우는 8가지 때문입니다.

1.3S

3S(시각 청각 후각/Sights,Sound,Smells)를 나타내는 말입니다. 눈 앞에서 튀겨지는 튀김, 보글보글 소리를 내며 끓고 있는 찌개, 식당 앞을 지날 때 나는 고기 굽는 매캐한 불냄새, 족발냄새, 김이 모락모락 나는 떡볶이, 어묵 등등 모두 우리의 본능을 자극해 식욕을 무한히 샘솟에 만드는 것들입니다. 실제 이러한 환경에 둘러 싸여 있을 경우 과식을 한다는 것이 연구를 통해 입증되었습니다. 

2.먹는데 집중 안하기

텔레비전, 영화, 독서, 컴퓨터 등 고도의 집중을 요구하는 행동을 하며 음식을 먹게 되면 어느새 텅텅비어 버린 봉투 혹은 그릇을 보게 됩니다. 식사 건망증이라도고 하는데 음식을 집은 손이 아무 생각 없이 자동으로 입으로 가는 것을 말합니다. 물론 내 자신이 언제 이걸 다 먹었는지 기억도 나지 않습니다.음식을 먹을 때는 가급적 다른것을 하지 말아야 합니다. 음식의 맛과 배가 차는 것을 느끼며 먹어야 쓸데 없는 과식을 하지 않습니다.

3.어디에나 있는 음식

완싱크 박사 연구팀은 한 흥미로운 연구를 진행했습니다. 세 그룹을 대상으로 한 그룹에게는 업무용 책상 위에 사탕을 놓고, 다른 구룹에게는 책상 서랍 안에 사탕을 놓고, 마지막 그룹에게는 약 2미터 거리에 사탕을 놓고 이들이 하루에 몇 개의 사탕을 먹는지 서로 비교해보았습니다 .

그 결과, 책상 위에 사탕이 있던 그룹은 하루에 9개이 사탕을, 서랍 안에 있던 글부은 하루에 6개의 사탕을, 2미터 거리에 사탕이 있는 그룹은 하루에 4개를 먹은 것으로 나타났다고 합니다.

4.부정확한 1인분

어디 가면 1인분에 얼마 이런 메뉴판이 많습니다. 그런데 1인분이 누구에게나 1인분이 맞지 않을 겁니다. 당연히 그렇지 않습니다. 덩치가 큰 사람의 기준인지. 작은 사람의 기준인지 알 수가 없습니다. 만약 큰 사람의 기준이라면 작은 사람은 과다한 양의 음식을 먹게 되는 것입니다.

5.큰 그릇

코넬대 완싱크 박사 연구팀은 재미난 연구 결과를 하나 더 공개했습니다. 연구팀이 학생들에게 큰 그릇과 작은 그릇을 주고 음식을 먹게 하였더니, 큰 그릇을 받은 학생들은 작은 그릇을 받으 ㄴ학생들에 비해 평균53%나 그릇에 음식을 더 담았고, 56%나 음식을 더 먹었다고 합니다.

작은 그릇, 접시, 컵에 음식을 담아 먹으면 시각적으로도 가득 담겨 만족스러울 뿐 아니라, 음식을 천천히 먹는데도 도움이 됩니다.

 

6.패스트푸드

골목마다 들어찬 패스트 푸드점은 각종 세트 메뉴로 사람들을 유혹합니다. 햄버거에 콜라 감자튀김까지 다 먹을 지 모르지만 일단 싸니까 세트로 구입하게 됩니다. 결국 다 먹게 됩니다. 그런데 소금과, 지방, 칼로리가 듬뿍 들어있는 이 세트메뉴는 건강에 있어 결코 싼 거싱 아닙니다.

7.1+1 행사상품, 특대 상품

마트에서 과장 한 보이제 한 봉지를 더 주는 것을 발견해 기쁜 마음에 삽니다. 한 봉지 가격보다 조금 비싼데 양은 두 배가 넘는 특대 상품이 있어 역시 기쁜 마음에 삽니다. 결국 한 봉지만 먹을 거 두 봉지 다 먹게 됩니다. 

한 연구결과에 따르면 스낵이나 달콤함 음식의 경우 포장이 클 경우 작은 포장에 들어있을 떄보다 25~50%나 더 먹고 만족을 느낀다고 합니다. 공인 영양사인 타라 가이더스는 일단 TV를 보거나 휴식을 할 때 음식을 먹는 습관을 버리고, 차를 마시거나 무설탕 껌을 씹는것이 좋다고 합니다. 과자나 달콤한 것이 정말 먹고 싶다면 1회 섭취 칼로리 100이하의 소량 포장 되어 있는 것을 구입해 먹어야 한다고 권고했습니다. 

8.뷔페

뷔페에 가면 위험하다는 사실을 길게 설명한 필요는 없을 것 같습니다. 그런데 사실 뷔페느 저칼로리, 저지방, 고영양 식품을 골고루 먹을 수 있느 ㄴ기회도 되니까 음식을 잘 가려 먹느다면 긍정적일 수도 있습니다. 과일, 콩류, 채소, 스프 ,전곡류 등르 주로 먹고, 기름진 음식은 먹지 않던지 소랑먄 먹는 것이 좋습니다.